やまぞーえのおうちごはん

“山添食材の新たな魅力を伝える”をテーマに開発しました。できる限り私たちが思い描く「おいしく素材を感じられる、そのうえで安全で安心」な食をお届けできるよう手作りで調理しています。


|冷凍便|おうちで食べる“やまぞーえ” 4種セット

***消費税込みの価格です***

|商品説明|

山添村の農と食の活動に携わらせていただいて20年。昨年の夏と秋には“山添食材の新たな魅力発見”をテーマにした期間限定の食堂をオープンし、地域内外の方に好評いただきました。新型コロナの問題があるなか、ご来店いただけない方にもお家で手軽に山添食材の魅力をお届けしたいと願い開発したミールキットです。山添村産の野菜はふだんからお世話になっている“顔の見える関係”の農家さんが育てたものを使用。

 

※カレー・スープペーストは1食分としては大盛量の200gです。

 

|セット内容|

◆ほうれんそうとチキンのココナッツカレー(ペースト冷凍:200g)1袋

◆いろいろ野菜の甘口ポークカレー(ペースト冷凍:200g)1袋

◆ゆずこしょう風味のシーフードチャウダー(ペースト冷凍:200g)1袋

◆かぼちゃとココナッツのおしるこ(ペースト冷凍:100g)2袋

 

|原材料・アレルギー|各商品の個別の説明については、本ページの商品ごとに画像で掲載しています。

 

|調理方法|

冷凍のまま90℃のお湯で7分湯せんしてください(「かぼちゃとココナッツのおしるこ」は5分湯せん)。

要冷凍保存商品 賞味期限お届け後概ね3ヶ月

¥2,650

  • 0.8 kg
  • お届け日数:3~5日1

|冷凍便|ほうれんそうとチキンのココナッツカレー【3食セット】

***消費税込みの価格です*** 

|商品説明|

山添村ではきれいな水と冬の凍てつく寒さのなか、甘味のあるほうれんそうが育ちます。ふだんからお世話になっている“顔の見える関係”にある農家さんが育てたほうれん草を自家厨房でペーストをふんだんに使ったカレーです。ちなみに1食あたりに使用しているほうれん草ペーストは50グラム、一般的なほうれん草のサイズで3わ分になります!カレーの味は昨年夏の「大三食堂(だいさんしょくどう)」で人気を博したタイ風のココナッツ仕立てのカレーをアレンジし、辛さは控えめのあっさり仕立ての食べやすいカレーです。

 

※1食分としては大盛量の200gです。

|セット内容|カレーペースト冷凍(1袋200g ×3個)

|調理方法|冷凍のまま90℃のお湯で7分湯せんしてください。

要冷蔵保存商品 賞味期限お届け後概ね3ヶ月

¥1,950

  • 0.6 kg
  • お届け日数:3~5日1

|冷凍便|いろいろ野菜の甘口ポークカレー【3食セット】

*消費税込みの価格です 

|商品説明|

野菜の苦手なお子様にも、もちろん甘口派の大人の方にも栄養のある野菜をおいしく召し上がっていただけるやさしい味付けのカレーです。甘味のある野菜のペーストに、具として自家農園産の紫いも、村内農家さんが育てたレンコンが入っています。隠し味として自家製の柚子ジャムを使用。ほんのり柑橘が香る舌触りの良いカレーです。

 

※1食分としては大盛量の200gです。

|セット内容|カレーペースト冷凍(1袋200g ×3個)

|調理方法|

冷凍のまま90℃のお湯で7分湯せんしてください。

要冷凍保存商品 賞味期限お届け後概ね3ヶ月

¥1,950

  • 0.6 kg
  • お届け日数:3~5日1

|冷凍便|ゆずこしょう風味のシーフードチャウダー【3食セット】

***消費税込みの価格です*** 

|商品説明|

山添食材を活かしたレストラン「ぶらんぽーと(現在は閉店)」の人気メニュー“シーフードチャウダー”に柚子胡椒をきかせた、柚子が薫る深みのある味に仕上げました。柚子胡椒は毎年柚子の収穫の時期に地域の農家さんから集められた柚子を、その製法を知る農家さんとともに手作りで作っています。瓶詰の柚子胡椒はお土産物として好評で、遠くから買いに来るお客様も。

 

※1食分としては大盛量の200gです。

|アレルギー表示|特定原材料7品目に該当するもの・・・乳、小麦、えび

|セット内容|スープペースト冷凍(1袋200g ×3個)

|調理方法|

冷凍のまま90℃のお湯で7分湯せんしてください。

要冷凍保存商品 賞味期限お届け後概ね3ヶ月

¥1,950

  • 0.6 kg
  • お届け日数:3~5日1

|冷凍便|かぼちゃとココナッツのおしるこ【5袋セット】

***消費税込みの価格です*** 

|商品説明|

YAMA-ZOEが出店するイベントで人気のメニュー。山添村産の甘味のあるかぼちゃとうま味のある調味料で仕上げ、ココナッツミルク(添加物不使用)で仕上げたアジアンテイストなおしるこです。白玉団子2個入り。

 

|アレルギー表示|特定原材料7品目に該当するもの・・・なし

|セット内容|

 カレーペースト冷凍(1袋100g ×5個)

|調理方法|

冷凍のまま90℃のお湯で5分湯せんしてください。

真空パック包装 要冷蔵保存商品 賞味期限お届け後概ね1ヶ月

¥1,500

  • 0.5 kg
  • お届け日数:3~5日1


ほうじ茶ハーブティー

「山添産ほうじ茶」と「厳選されたこだわりのハーブ」をブレンドした新感覚のハーブティー。

おうち時間やオフィスでのほっと一息、安らぎタイムに。       

 

農薬を使わずに育てた希少な山添村産ほうじ茶を使用。香料・着色料などの化学添加物は使わず天然成分100%にこだわっています。ほうじ茶の“うまみ”にハーブの繊細な“香り”が合わさって新感覚のハーブティーが生まれました。


New ほうじ茶ハーブティーSHISO【1袋5包入】

***消費税込みの価格です*** 

 

【商品説明】

紫蘇(SHISO)

お湯を注ぐと、青色から赤茶色に変化する不思議なお茶。京都木津の農園で栽培した“赤紫蘇”の香りと山添村産“ほうじ茶”のコクが調和した新感覚のハーブティーです。甘い和菓子によく合います。赤紫蘇は、成人病予防や冷え性改善に効果があるとされています。

 

【アレルギー表示】特定原材料7品目に該当するもの・・・なし

【おいしい淹れ方】

ティーバッグ1包に対して200ccのお湯(90~98℃)を注ぎ2~3分蒸らしていただきます。

1袋5包入り 賞味期限お届け後概ね3か月

¥600

  • 0.05 kg
  • お届け日数:3~5日1

ほうじ茶ハーブティーMINT【1袋5包入】

***消費税込みの価格です*** 

 

【商品説明】

ミント(MINT)

京都木津の農園で栽培した“ミント”の爽快感のある香りと山添村産“ほうじ茶”のまろやかな味が調和した優しいミントティー。勉強や仕事の合間にリフレッシュしたいとき、食後にすっきりしたいときなどにおすすめです。ほんのりとした甘みも感じられます。

 

【アレルギー表示】特定原材料7品目に該当するもの・・・なし

【おいしい淹れ方】

ティーバッグ1包に対して200ccのお湯(90~98℃)を注ぎ2~3分蒸らしていただきます。

1袋5包入り 賞味期限お届け後概ね3か月

¥600

  • 0.05 kg
  • お届け日数:3~5日1

ほうじ茶ハーブティーROSE【1袋5包入】

***消費税込みの価格です*** 

 

【商品説明】

ローズ(ROSE)

女性に人気の“ローズ”が、山添村産“ほうじ茶”とのブレンドでより芳醇な味に仕上がりました。優雅な香りは癒しと明るい気持ちを与えてくれます。

 

【アレルギー表示】特定原材料7品目に該当するもの・・・なし

【おいしい淹れ方】

ティーバッグ1包に対して200ccのお湯(90~98℃)を注ぎ2~3分蒸らしていただきます。

1袋5包入り 賞味期限お届け後概ね3か月

¥600

  • 0.05 kg
  • お届け日数:3~5日1

ほうじ茶ハーブティーCHAMOMILE【1袋5包入】

***消費税込みの価格です*** 

 

【商品説明】

カモミール(CHAMOMILE)

京都木津の農園で栽培した“カモミール”の優雅な香りと山添村産“ほうじ茶”のコクが合わさり、より贅沢なお茶に仕上がりました。カモミールは、リラックス効果や体を温めてくれる作用があるとされています。

 

【アレルギー表示】特定原材料7品目に該当するもの・・・なし

【おいしい淹れ方】

ティーバッグ1包に対して200ccのお湯(90~98℃)を注ぎ2~3分蒸らしていただきます。

1袋5包入り 賞味期限お届け後概ね3か月

¥600

  • 0.05 kg
  • お届け日数:3~5日1

ほうじ茶ハーブティーLEMONGRASS【1袋5包入】

***消費税込みの価格です*** 

 

【商品説明】

レモングラス(LEMONGRASS)

京都木津の農園で栽培した“レモングラス”の爽やかな香りと山添村産“ほうじ茶”のまろやかさが調和したお茶です。レモングラスは、リフレッシュ効果や胃腸の調子を整える効果があるとされています。

 

【アレルギー表示】特定原材料7品目に該当するもの・・・なし

【おいしい淹れ方】

ティーバッグ1包に対して200ccのお湯(90~98℃)を注ぎ2~3分蒸らしていただきます。

1袋5包入り 賞味期限お届け後概ね3か月

¥600

  • 0.05 kg
  • お届け日数:3~5日1


山添村の柚子しごと

里山の畑の端っこに植わってる柚(ゆう)の木。

もぎ取って、手を加え、生まれた品。


柚子こしょう【1瓶/50g】

***消費税込みの価格です*** 

【商品説明】

夏の青唐辛子の栽培・収穫・塩漬け、秋の青柚子収穫・皮むき・塩漬け、唐辛子と柚子を調合、便詰めなどの作業を山添村のおばあさん、地域の方々、やまぞーえが役割分担し手しごとで生まれる商品です。

 

※農薬を使用せず栽培した青唐辛子・青柚子、沖縄の塩シママースを使用しています。

 

【アレルギー表示】特定原材料7品目に該当するもの・・・なし

【使用例】

お鍋やおでんの薬味としては勿論、オリーブオイルと混ぜてドレッシングに、クリームと合わせてパスタのソースなど、幅広くお使いいただけます。

1瓶50g入 賞味期限お届け後半年間

¥500

  • 0.05 kg
  • お届け日数:3~5日1

【特定商取引法に関する表示】クリックで拡大します。